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Oh du schöne Spargelzeit! Im Frühling sind die leckeren Stangen wieder in aller Munde. Wie wär‘s mal mit Spargel aus dem Meer statt vom Feld? Der Queller machts möglich! Was es mit dem auch als Salicornia bekannten Gemüse auf sich hat und was du damit alles Leckeres zubereiten kannst.

Resonanz gilt als der Grundsatz für ein erfülltes und sinnvolles Leben in der modernen Welt – so beschreibt Hartmut Rosa den Begriff in seinem gleichnamigen Buch. Was genau dahintersteckt, wie wir resonant sein können und was das alles mit unserer Aufmerksamkeit zu tun hat, zeigen wir dir im Video.

Resonanz – ein bedeutungsschweres Wort, das in letzter Zeit immer mehr Aufmerksamkeit auf sich zieht. Was resonant sein eigentlich bedeutet, warum aufmerksam sein der Schlüssel zur Resonanz ist und was das Ganze mit unserer Körpersprache zu tun hat, haben wir uns mal genauer angeschaut.

„Das liegt bestimmt am Wetter“ – diesen Satz hast du wahrscheinlich schon oft zu hören bekommen, wenn dir Beschwerden wie Kopfschmerzen, Konzentrationsstörungen und Co. zu schaffen gemacht haben. Doch hat das Auf und Ab des Wetterfroschs wirklich einen Einfluss auf unser Wohlbefinden?

Ein Gemüse aus Fernost, das aussieht wie Mangold, nach mildem Senf schmeckt und eigentlich mit dem Chinakohl verwandt ist? Genau, der Pak Choi! Warum das Kohlgewächs auch in der deutschen Küche mehr Aufmerksamkeit verdient hat, was so alles in dem sogenannten Senfkohl steckt und wie du den Pak Choi zubereiten kannst.

In unserem Körper lebt eine gigantische Anzahl an Mitbewohnern – besonders viele davon in unserem Verdauungstrakt. Die nützlichen Mikroorganismen sind vor allem dafür bekannt, für unsere Darmgesundheit besonders wichtig zu sein. Aber sie können noch viel mehr: Die Darmbakterien unterstützen unser Immunsystem und können sogar mit unserem Gehirn kommunizieren.

Über Darmangelegenheiten plaudern wir nicht unbedingt zum Mittagessen mit unseren Kollegen – meistens nicht mal mit unseren engen Freunden. Doch es lohnt sich einen genaueren Blick darauf zu werfen, denn unser Verdauungssystem ist ebenso komplex wie spannend. Also los: Lass uns die Verdauung einfach mal zum Gesprächsthema Nummer 1 machen.

Der Sechser im Lotto, die große Liebe oder das geglückte Vorstellungsgespräch – als Zustand und als Begriff ist Glück so facettenreich wie schwer zu greifen. Was Glück ist, was dabei im Körper passiert und nützliche Tipps fürs Glücklichsein im Alltag.

Wenn du ein japanisches Kochbuch aufschlägst, kommst du um eine Zutat nicht herum: Miso. Ob Suppen, Saucen oder Marinaden – die japanische Würze ist vielseitig einsetzbar. Sogar Süßspeisen lassen sich damit aromatisch verfeinern. Probier’s doch gleich mal aus, mit unserem köstlichen Cookies-Rezept mit Miso-Paste.

Wann hast du dir das letzte Mal einen Moment nur für dich genommen? Oft bleibt im tagtäglichen Leben wenig Zeit, um zur Ruhe zu kommen und Inne zu halten – dabei ist es so wichtig. Wie Selbstreflexion dein Leben positiv beeinflussen kann und wie du dich selbst bewusst wahrnimmst, erklären wir dir im Video.

Ein „Unbekannter“ aus dem asiatischen Raum – doch das Kennenlernen lohnt sich: Das exotische Kraut Perilla bringt nicht nur neuen Schwung in deine Küche – auch deine Gesundheit kann von der sogenannten japanischen Melisse profitieren.

Vitamin B6 ist ein vielseitig aktives Vitamin, das vor allem unsere Nerven und den Eiweißstoffwechsel unterstützt. Da unser Körper es nicht selbst herstellen kann, müssen wir es über die Nahrung aufnehmen. Doch in welchen Lebensmitteln kommt Vitamin B6 vor.

So aufregend und facettenreich unser Leben auch ist, alles unter einen Hut zu bekommen, kann manchmal purer Stress sein. Dann ist es besonders wichtig, etwas für deine innere Balance zu tun. Denn: Ein gesunder Körper und eine starke Psyche sind die beste Ausrüstung für das Abenteuer Leben. Doch wie hängen Körper, Geist und Gesundheit eigentlich zusammen – und was kannst du tun, um dein seelisches Wohlbefinden zu stärken?

Egal, ob süß, scharf oder herzhaft – der Superstar der orientalischen Küche passt wunderbar zu den unterschiedlichsten Gerichten. Was alles in der cremigen Paste steckt und wie mit Tahin dein nächstes Frühstück zur orientalischen Geschmacksexplosion wird, erfährst du hier.