Polarisierendes Wintergemüse: Rosenkohl-Smoothie-Rezept
Kaum ein anderes Gemüse spaltet die Geschmäcker so sehr wie Rosenkohl. Dabei sind die gesunden Röschen viel mehr als einfach nur bitter. Lass auch du dich vom Rosenkohl begeistern, denn: Wir verraten dir hier, warum er in der kalten Jahreszeit unser geheimer Superstar ist und wie du einen leckeren Smoothie mit dem Wintergemüse zauberst.
1.12.2022
Tonkabohne: die Königin des süßen Geschmacks
Dunkel, mandelförmig und irgendwie verschrumpelt – äußerlich macht die Tonkabohne nicht so viel her. Ihre Schönheit steckt im Inneren: Wer die exotischen Samen probiert hat, berichtet von einer regelrechten Geschmacksexplosion. Wir haben uns den Newcomer im Gewürzregal mal genauer angeschaut.
1.12.2022
Top 5 Filmtipps zum Wohlfühlen im Alltag
Einfach mal den Kopf ausschalten und in eine andere Welt eintauchen – jetzt, wo es draußen wieder kühler wird, genau das richtige. Und das geht am besten mit einem fesselnden Filmklassiker. Entdecke unsere Top 5 Filme mit Tiefgang für deine extra Portion Wohlfühlen im Alltag.
6.11.2022
Kurkuma: Exotisches Knollen-Gold
Ob frisch, getrocknet oder gemahlen als Pulver – die Kurkumawurzel ist ein Dauerbrenner als Gewürz oder in aromatischen Teemischungen. Was alles in der gelben Knolle steckt und wie sie als Wohlfühlgetränk für einen guten Start in den Tag sorgt, liest du hier.
2.11.2022
Regionaler Wurzelgenuss: Pastinake
Durch die kartoffelige Konkurrenz beinahe verdrängt – doch jetzt erlebt die Pastinake ihr Comeback in der heimischen Küche. Hier erfährst du alles über Kalorien, Nährwerte und unseren besonderen Geheimtipp: Ein Rezept für gesundes Fastfood mit Pastinaken.
2.11.2022
Kürbis zubereiten: Panzerbeere mit schmackhaftem Innenleben
Als Suppe ein internationaler Superstar, als Risotto groß im Kommen und an Halloween ein dekorativer Geisterschreck: der Kürbis gehört zum Herbst wie Blumen in den Frühling. Was so alles in ihm steckt und, dass das Fruchtgemüse auch als süßer Brotaufstrich punkten kann, liest du hier.
12.10.2022
Sanddornsaft: regionales Vitamin C-Paket
Pünktlich zum Herbst – der Sanddorn-Strauch liefert uns ein wahres Kraftpaket an Vitaminen und Nährstoffen. Hier erfährst du alles über Kalorien und Nährwerte. Außerdem haben wir ein leckeres Rezept für dich, wie du mit Sanddornsaft gesunde Naschereien ganz einfach selbst machen kannst.
12.10.2022
Gesunde Ernährung für den Darm
Gesunde Ernährung für den Darm ist frisch, lecker und dazu noch eine echte Wohltat für Körper, Geist und Seele. Dabei müssen ausgewogene Speisen nicht kompliziert sein, sondern können mit unseren 6 Tipps ganz leicht in deinen Alltag integriert werden.
28.8.2022
Das Leben spüren: Lesetipps für deinen Erlebnis-Sommer
Hast du schon mal von Mikroabenteuern gehört? Das sind kleine oder große Abenteuer, die dich das Leben spüren lassen – in deinem Alltag und vor deiner Haustür. Finde hier Lesetipps für dein nächstes Sommerabenteuer.
17.8.2022
Spieglein, Spieglein an der Wand
Können wir unsere Selbstwahrnehmung bewusst steuern? Mehr zur Wahrnehmung deines eigenen Spiegelbilds und wie du dich in deinem Körper rundum wohlfühlen kannst.
17.1.2022